Vinagreta de Limón Cítrica
Vinagreta de Limón Cítrica
99C
RECETA POR
99‑CHEF
El aderezo definitivo para levantar cualquier ensalada o pescado. Fresca, ácida y con el toque exacto de miel para equilibrar. Cero complicaciones, mucho sabor.
INGREDIENTES
Toca un ingrediente para marcarlo
- 170g Jugo de limón recién exprimido
- 90g Aceite de girasol
- 20g Aceite de oliva
- 30g Miel
- Sal y pimienta a gusto
PASO A PASO
Toca un paso para completarlo
- Exprimir el jugo de limón y colarlo para retirar semillas.
- Colocar el jugo, la miel, la sal y la pimienta en el vaso de la licuadora o Thermomix.
- Comenzar a procesar e ir agregando los aceites en forma de hilo hasta integrar y emulsionar.
- Rectificar condimentos y guardar en frío.